Outcome davanti. AI dietro.

La tua cantina,più trovabile.più prenotabile.più ricomprabile.

Dentro il Calice AI Winery integra intelligenza artificiale, automazioni e dati nei processi commerciali delle aziende vitivinicole. Non sostituiamo le persone: eliminiamo attività ripetitive, informazioni disperse e opportunità commerciali dimenticate.

20–30 minuti. Nessun impegno. Nessun report automatico. Analizziamo insieme dove la tua cantina perde tempo, dati o opportunità commerciali.

Outcome davanti. AI dietro.✦Prima misuriamo. Poi automatizziamo.✦Un caso d'uso. Un KPI. Un risultato misurabile.✦L'AI ha valore solo se cambia un numero.✦Non aggiungiamo software. Mettiamo ordine nei processi.✦Outcome davanti. AI dietro.✦Prima misuriamo. Poi automatizziamo.✦Un caso d'uso. Un KPI. Un risultato misurabile.✦L'AI ha valore solo se cambia un numero.✦Non aggiungiamo software. Mettiamo ordine nei processi.✦
Il problema

La cantina ha già i dati. Spesso non li sta usando.

Barricaia di cantina contemporanea
01

Lead persi

Richieste, fiere e contatti commerciali senza follow-up sistematico.

02

Database dispersi

CRM, Excel, email, ecommerce e contatti non comunicano tra loro.

03

Clienti che non ricomprano

La degustazione termina, ma spesso termina anche la relazione.

04

Export lento

Ore dedicate a ricerca, qualificazione e gestione di potenziali buyer.

05

Processi manuali

Report, documenti, contenuti e attività ripetitive sottraggono tempo.

06

AI senza metodo

Strumenti utilizzati individualmente senza policy, controllo o processo condiviso.

Cosa cambia

Non partiamo dall'AI. Partiamo dal risultato.

01

Essere trovata

Comparire meglio nelle ricerche tradizionali e nelle nuove ricerche generative.

Output

GEO, contenuti strutturati, knowledge architecture.

02

Essere prenotata

Ridurre richieste perse, tempi di risposta e abbandono prima della visita.

Output

Assistente, booking workflow, follow-up.

03

Essere ricomprata

Trasformare visitatori e degustazioni in relazioni continuative.

Output

CRM, segmentazione, reactivation e customer journey.

04

Vendere meglio in fiera

Preparare, qualificare e seguire buyer e contatti senza fogli dispersi.

Output

Lead workflow, scoring, pipeline e follow-up.

05

Risparmiare tempo

Automatizzare attività documentali e ripetitive mantenendo controllo umano.

Output

Knowledge assistant e workflow.

06

Usare l'AI con controllo

Definire procedure, formazione, responsabilità e governance.

Output

AI literacy, policy operative e human review.

Metodo

Prima misuriamo. Poi automatizziamo.

01

Diagnosi

Analizziamo processi, dati, strumenti e obiettivi.

02

Priorità

Identifichiamo i casi d'uso con il miglior rapporto impatto/fattibilità.

03

Implementazione

Configuriamo workflow, automazioni e integrazioni.

04

Formazione

Il team impara a utilizzare e controllare il sistema.

05

Misurazione

Confrontiamo KPI prima/dopo e decidiamo cosa ottimizzare.

“Un caso d'uso. Un KPI. Un risultato misurabile.”

Servizi

Un percorso, non un catalogo di software.

Punto di partenza

AI Wine Audit

€1.250una tantum

Durata: 7–10 giorni lavorativi

Il punto di partenza. Fotografiamo processi, dati e opportunità della tua cantina.

  • 2 workshop
  • Mappatura processi
  • Analisi data readiness
  • 8–12 possibili casi d'uso
  • Matrice impatto/fattibilità
  • Analisi dei rischi
  • Roadmap 90 giorni
  • Stima economica del progetto

Report decisionale + backlog prioritizzato + architettura proposta.

AI Revenue Starter

€4.900setup + €390/mese

Per cantine che vogliono migliorare CRM e follow-up senza avviare un progetto enterprise.

  • Data hygiene di base
  • 3 workflow
  • Lead capture
  • Lead qualification
  • Follow-up
  • Reactivation clienti
  • Assistente interno
  • Dashboard KPI
  • Formazione

AI Growth System

€8.900setup + €790/mese

Per cantine con team commerciale, marketing, DTC o più canali.

  • 6–8 workflow
  • Sales copilot
  • Knowledge base
  • Segmentazione
  • Reactivation
  • Content operations
  • Reporting
  • Integrazioni standard
  • Formazione, monitoraggio, ottimizzazione continua

AI Export & Scale

€14.900setup + €1.490/mese

Per aziende strutturate con export attivo o obiettivi di internazionalizzazione.

  • 8–10+ workflow
  • Market research assistito
  • Account scoring
  • Pipeline export
  • Materiali multilingua
  • Follow-up + knowledge base
  • Dashboard + governance
  • Integrazioni + quality control
  • Review mensile

Il servizio aumenta capacità, velocità e disciplina del processo commerciale. Non promettiamo ordini, distributori o incremento export garantito.

Soluzioni Enterprise

Da €25.000 setup + €2.500/mese

Per ERP integration, SSO, business unit multiple, ambienti dedicati, security avanzata e integrazioni custom.

Richiedi assessment→
ROI / Business impact

L'AI ha valore solo se cambia un numero.

I KPI vengono definiti prima dell'implementazione. Non promettiamo percentuali di miglioramento standard.

Diminuisce

Tempo medio di risposta

Aumenta

Lead → Meeting

Aumenta

Prenotazioni

Aumenta

Tasso di riacquisto

Aumenta

Clienti riattivati

Diminuisce

Ore di lavoro manuale

Aumenta

Completezza CRM

Aumenta

Follow-up eseguiti

ROI Calculator

Quanto costano oggi i processi manuali alla tua cantina?

3 pers.
24 h
28 €/h
40
45 %
600 €
Simulazione

864

Ore annuali assorbite

24.192 €

Costo operativo stimato

216

Lead non seguiti / anno

129.600 €

Valore potenziale del processo

Questa simulazione non costituisce una previsione di fatturato o una garanzia di ROI. Serve esclusivamente a quantificare l'ordine di grandezza dell'inefficienza analizzata.

Perché Dentro il Calice

Tecnologia agnostica. Competenza verticale.

Non vendiamo un software specifico. Analizziamo il processo e utilizziamo gli strumenti più adatti all'obiettivo della cantina. Il valore non è possedere l'ennesima piattaforma: è fare dialogare correttamente CRM, email, database, booking, ecommerce, commerciale, marketing, export e knowledge aziendale.

Team al lavoro in cantina con tablet e dati
01

Wine Knowledge

Conoscenza concreta della filiera e del linguaggio del vino.

02

AI & Automation

Applicazioni pratiche di AI, workflow e integrazione dati.

03

Business Measurement

Baseline, KPI e verifica dei risultati.

Cosa non facciamo

Anche dire no fa parte del metodo.

Non promettiamo

  • Aumento garantito del fatturato
  • Nuovi importatori garantiti
  • Automazione totale dell'azienda
  • Sostituzione di commerciali, export o marketing manager
  • Consulenza legale automatizzata
  • Decisioni enologiche autonome

Non sviluppiamo inizialmente

  • ERP proprietari
  • Precision farming
  • Sensoristica di vigneto
  • Sistemi fitosanitari
  • Software agronomico
Casi misurati

Case study in costruzione.

I primi progetti Dentro il Calice AI Winery vengono documentati attraverso baseline, KPI e risultati verificabili. Non utilizziamo falsi testimonial.

Case study in costruzione

[ PLACEHOLDER — case study reali in preparazione ]

Case study in costruzione

[ PLACEHOLDER — case study reali in preparazione ]

Case study in costruzione

[ PLACEHOLDER — case study reali in preparazione ]

Programma pilota

Cerchiamo le prime cantine lighthouse.

Stiamo selezionando un numero limitato di aziende con processi commerciali misurabili sulle quali implementare e documentare i primi sistemi Dentro il Calice AI Winery.

Requisiti indicativi
  • Disponibilità di dati digitali
  • Referente interno
  • Obiettivo commerciale definito
  • Disponibilità alla misurazione dei KPI
  • Disponibilità a lavorare sui processi
FAQ

Domande frequenti.

Diagnosi gratuita

Prima di parlare di AI, parliamo della tua cantina.

20–30 minuti per capire dove esistono inefficienze, dati inutilizzati o processi migliorabili.

Canali utilizzati
DENTRO IL CALICEAI WINERY — Revenue & Operations for Wineries

Trasformiamo dati, processi e relazioni commerciali in sistemi misurabili per il settore vitivinicolo.

Outcome davanti. AI dietro.

Stefano Cremonese

P.IVA 04780750230

Piazza J.F. Kennedy 2, 37060 Castel d'Azzano (VR), Italia

agenzia@dentroilcalice.it

+39 348 261 8512

PEC: stefcrem@pec.com

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